Irsai Oliver 2016

Metryczka wina:
Irsai Oliver 2016, kraj: Czechy, region: Morawy szczep: Irsay Oliver rocznik: 2015, producent:  Vinarska Skola Valtice, białe, wytrawne , alk. 12,0% cena: 149 Kč (ok. 24 PLN) – import własny

Ocena: 27/30
Oczy: 9/10, Nos: 9/10, Usta: 9/10

Sięgając po kolejne wino z „morawskiej dostawy” na etykiecie zauważam mały napis „vino z vinařské školy”.  Okazuje się, że owa szkoła to najstarsza w Czechach średnia szkoła winiarska w Valticach. Nauka w szkole bazuje na wielowiekowych tradycjach winiarskich regionu. Pierwsze ślady winiarstwa sięgają czasów rzymskich (III w. n. e.), kiedy to w okolicy stacjonowali rzymscy legioniści, zaś początki masowej uprawy winorośli na tym obszarze datowane są na X – XI wiek. Obecnie na Morawach jest ok. 18 tys. ha winnic. Szkoła Winiarska w Valticach poza nowoczesnym kompleksem dydaktycznym (oddanym do użytku w roku 2003), posiada również spore zaplecze do praktycznej nauki zawodu w postaci 40 ha winnicy, oraz wiekowych piwnic z czerwonej cegły. Cieszące się sporym uznaniem wina produkowane są przez adeptów sztuki winiarskiej pod czujnym okiem nauczycieli. Czytaj dalej Irsai Oliver 2016

Vino Botur Cabernet Sauvignon Rose 2015

Metryczka wina:
Vino Botur Cabernet Sauvignon Rose 2015, kraj: Czechy, region: Morawy szczep: Cabernet Saubignon rocznik: 2015, producent:  Vino Botur różowe, wytrawne , alk. 12,5% cena: 179 Kč (ok. 29 PLN) – import własny

Ocena: 26/30
Oczy: 9/10, Nos: 8/10, Usta: 9/10

Z morawskimi winami pierwszy raz zetknąłem się blisko 10 lat temu, oglądając przezabawną czeską komedię o wszystko mówiącym tytule „Młode Wino” – wtedy też zacząłem interesować się winami z tamtego okresu, ale jakoś mnie nie zachwyciły. Kiedy zatem mój kolega ze studiów (dzięki Maciek) powiedział, że wybiera się na Morawy na Salon Win Republiki Czeskiej poprosiłem go o przysługę i przywiezienie mi kilku wybranych przez niego butelek. Czytaj dalej Vino Botur Cabernet Sauvignon Rose 2015