La Cacciatora Barbaresco DOCG 2011

Metryczka wina:
La Cacciatora Barbaresco DOCG 2011, szczep: Nebbolo, 14,5% alc. Cena ok. 70,00 zł

Ocena 9/10
Oczy: 9/10, Nos: 9/10, Usta: 9/10IMG_5033

Barbaresco jedno z najsłynniejszych włoskich win, zwane „młodszym bratem Barolo”.Pochodzące z leżącego u podnóża Alp Piemontu. To drugi obok Toskanii największy region winiarski we Włoszech. Piemont posiada własny mikroklimat charakteryzujący się gorącym okresem wzrostu i dojrzewania winogron, a następnie chłodneji mglistej jesieni i zimy. Charakter win piemonckich często porównywany jest do tych pochodzących z Burgundii.

La Cacciatora Barbaresco charakteryzuje się pięknym czerwonym kolorem o ceglastym odcieniu. Odkrywa przed nami bogactwo aromatów dojrzałych wiśni, truskawek, róży i odrobiny cynamonu. Wino jest dobrze zbudowane, lekko taniczne, z przyjemnym długim finiszem. Po otwarciu butelki należy odczekać przed podaniem co najmniej 2 godziny by wino mogło pooddychać, a jeśli posiadamy dekanter obowiązkowo należy je zdekantować przed podaniem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *