La Souris Verte Green Mouse Cotes Catalnes IGP 2013

Metryczka wina: La Souris Verte Green Mouse Cotes Catalmes 2013, szczep: Maccabeu – 50%, Grenache Gris – 25%, Grenache Blanc – 23%, Malvoisie – 2% – region: Roussillon, apelacja: Cotes Catalanes, białe wytrawne, alk. 13,0%, sklep: Wine Not? Bielany Wrocławskie.

Ocena: 7
Oczy: 7/10, Nos: 7/10, Usta: 7/10

Cotes Catalanes jest jednym z najważniejszych obszarów IGP (Indication IMG_6674Géographique Protégée – obszarach chronionego pochodzenia) w regionie Roussillon, obejmujący graniczące z Hiszpanią Pireneje Wschodnie. IGP stworzono by zapewnić oznaczenie geograficzne dla win, które nie spełniają wymogów apelacji AOC.

Większość winnic leży na wschodnich zboczach otwartych na wpływy morskich bryz, które lekko chłodzą winnice podczas gorących dni. A wiatry wiejące nocą z pirenejskich szczytów pozwalają winogronom rozwinąć odpowiedni smak i kwasowość.

La Souris Verte – czyli po prostu zielona mysz to lekkie orzeźwiające wino. W nosie przyjemny zapach białych kwiatów, w ustach zaś miłe zaskoczenie wyczuwalną nutą cytryny. Myślę, że ze względu na swoją lekkość i delikatność będzie idealnym towarzyszem dań rybnych bądź przystawek. Sprawdzi się również jako aperitif, szczególnie w upalne dni.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *